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Hors-série n°11 de Biodynamis, 75 pages, 2009.
Ce numéro explore en détail les trois piliers d’une agriculture vraiment durable. Le ver de terre pour son rôle de créateur du sol vivant, l’abeille pour sa pollinisation et la vache pour son merveilleux fumier. Trois piliers qui vacillent actuellement.
Cette brochure aborde l’aspect historique de la relation entre ces animaux et l’homme ainsi que leur biologie et leur rôle dans la fécondité de l’agriculture. L’approche artistique, à laquelle tient particulièrement la bio-dynamie, n’est pas négligée au travers de nombreux poèmes et d’un article décrivant l’engagement d’une artiste s’inspirant des abeilles et des produits de la ruche pour la réalisation de ses œuvres. Les jardiniers seront tout particulièrement intéressés par les propositions d’utilisation du lait et du miel au jardin.
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